Справка LibreOffice 24.8
Можно выбрать смежные ячейки и объединить их в одну ячейку. И наоборот, можно выбрать большую ячейку и разделить её на отдельные ячейки.
Выделите смежные ячейки.
Выберите Таблица - Объединить ячейки.
Поместите курсор в ячейку, которую требуется разбить.
Выберите Таблица - Разбить ячейки.
В диалоговом окне можно выбрать разбиение ячейки на две или более, горизонтально или вертикально.