Справка LibreOffice 7.6
При вызове диалогового окна для открытия или сохранения документа LibreOffice сначала отображает рабочий каталог. Для изменения этого каталога выполните следующие шаги:
Выберите - LibreOffice - Пути.
Щёлкните значок папки Мои документы и нажмите кнопку Правка или дважды щёлкните по значку Мои документы.
В диалоговом окне Выбрать путь выберите требуемый рабочий каталог и нажмите кнопку Выбрать.
You also use this procedure to change the directory displayed by LibreOffice when you want to insert a graphic. Choose - LibreOffice - Paths - Images, then follow step 3.