Справка LibreOffice 25.2
Чтобы удалить сводную таблицу, выделите в ней любую ячейку, затем выберите в контекстном меню команду Удалить.
Если удаляется сводная таблица, связанная со сводной диаграммой, то сводная диаграмма также удаляется. При этом открывается диалоговое окно для подтверждения удаления сводной диаграммы.