Справка LibreOffice 25.2
Подставляет новый текст на место старого в текстовой строке.
ПОДСТАВИТЬ("Текст"; "Искомый текст"; "Новый текст" [; Вхождение])
Текст: текст, в котором выполняется замена сегментов текста.
Искомый текст: сегмент текста, подлежащий замене (несколько раз).
Новый текст: текст, на который заменяется текстовый сегмент.
Вхождение (необязательный параметр): указывает, какое вхождение искомого текста необходимо заменить. При отсутствии этого параметра искомый текст заменяется во всём тексте.
=ПОДСТАВИТЬ("123123123";"3";"abc") возвращает 12abc12abc12abc.
=ПОДСТАВИТЬ("123123123";"3";"abc";2) возвращает 12312abc123.