Editar tabelas utilizando o teclado

Você pode redimensionar e excluir as colunas da tabela com o teclado.

Redimensionar colunas e linhas

Para redimensionar uma coluna, coloque o cursor numa célula da tabela, pressione Alt e pressione a seta para esquerda ou para a direita. Para redimensionar uma coluna sem alterar a largura da tabela, pressione , e pressione as setas esquerda ou direita.
Para aumentar o recuo à esquerda da tabela, pressione +Shift, e então pressione a seta para a direita.
Para redimensionar uma linha, coloque o cursor na linha, mantenha pressionada a tecla , e pressione as setas para cima ou para baixo.
Para mover a tabela para baixo na página, mantenha pressionadas as teclas +Shift, e pressione a seta para baixo.

Para inserir uma coluna, coloque o cursor numa célula da tabela, mantenha pressionada a tecla e pressione Insert, solte-as, e pressione as setas direita ou esquerda.
Para excluir uma coluna, coloque o cursor na coluna a excluir, mantenha pressionada a tecla e pressione Delete, solte-as, e então pressione as setas para direita ou para esquerda.
Para inserir uma linha, coloque o cursor numa célula da tabela, pressione e pressione Insert, solte-as, e então pressione a seta para cima ou para baixo.
Para excluir uma linha, coloque o cursor na linha a excluir, pressione e pressione Delete, solte-as, e pressione as teclas para cima ou para baixo.

Para mudar o comportamento das tabelas num documento de texto, escolha - LibreOffice Writer - Tabela.